Ex
Expansion de Marca

Sushi Shop

2013

Expansión de Marca, 2013, implantación, restaurante, apertura de nuevos locales

El proyecto consistía en la implantación de la cadena de Sushi Shop en España, abriendo sus primeros restaurantes en la ciudad Madrid.

La marca francesa buscaba adaptar su concepto de restauración a las costumbres españolas, más dadas a pasar mas tiempo en los restaurantes, por lo tanto eran necesarios locales más amplios, agradables y con espacios más acogedores que invitaran a la permanencia.

Se llevo a cabo en primer lugar el local de Serrano 1, el más ambicioso y más grande de la marca hasta el momento, para despues desarrollar el local de calle Génova 23, este último más adaptado a la escala de un restaurante convencional de la cadena en cuanto a superficie de refiere.